"Nhà tôi từng ăn thịt heo rừng lai tự nhiên nhưng heo rừng hữu cơ thì chưa nên quyết định mua dùng thử", chị Minh Tâm (quận Tân Bình) tranh thủ mua gần một triệu đồng thịt heo rừng hưu cơ được xẻ tại chỗ tại chợ phiên "Organic Town – GIS Market" tổ chức hôm 21/11 tại quận 1, TP HCM.

Có giá gần gấp 3 lần so với thịt heo thông thường, thịt heo rừng hữu cơ tại phiên chợ được chào bán với giá cao nhất là sườn non với 369.000 đồng mỗi kg. Trong khi đó, ba rọi rút sườn giá 320.000 đồng, ba rọi 299.000 đồng. Các loại thịt khác như cốt lết hay vai, đùi cùng có giá 229.000 đồng.

dscn0719-2-jpg-1605978570-7472-1605978720.jpg?w=680&h=0&q=100&dpr=1&fit=crop&s=dI9m4aO9R3wwVo7sqXw8Tg

Heo rừng hữu cơ nguyên con xẻ thịt bán tại chỗ sáng ngày 21/11. Ảnh: Trần Quỳnh.

Ông Nguyễn Lâm Viên, Tổng giám đốc Công ty CP Vinamit, đơn vị kinh doanh loại heo rừng hữu cơ này cho biết, chi phí sản xuất rất cao nên giá bán lẻ heo rừng hữu cơ theo đó cũng cao hơn mặt bằng chung của thịt heo nhà và heo rừng nuôi thông thường.

Hiện trang trại của ông Viên có khoảng 3.000 con heo rừng hữu cơ đạt tiêu chuẩn của Mỹ và châu Âu. Trước đây, sản phẩm này chi chủ yếu để bán nội bộ, cung cấp cho các nhà hàng, khách sạn. Đây là lần đầu tiên ông Viên thử cho bán lẻ với người tiêu dùng TP HCM.

Một con heo rừng hữu cơ được đưa vào giết mổ có trọng lượng chỉ 40-50kg, trong kho heo thông thường xuất chuồng từ 90-110kg. So với các loại heo rừng nuôi thông thường, heo rừng lai đang được bán trên thị trường thì giá heo rừng hữu cơ cao hơn từ vài chục đến khoảng 100.000 đồng tùy loại.

Hiện một số nơi tại TP HCM, Hà Nội đang bán thịt heo rừng lai với giá từ 170.000 đến 220.000 đồng mỗi kg. Riêng vài đơn vị giới thiệu loại heo rừng lai nuôi tự nhiên có giá trong tầm hơn 200.000 - 300.000 đồng mỗi kg, tùy loại thịt.

Bắt đầu ra mắt từ 21/11 và sẽ hoạt động vào các ngày thứ bảy và chủ nhật hàng tuần, Organic Town là một không gian trưng bày, mua bán nông sản, thực phẩm hữu cơ, do Hội doanh nghiệp hàng Việt Nam chất lượng cao tổ chức.

Bà Vũ Kim Hạnh, Chủ tịch Hội cho biết, đây là lần đầu tiên hội này chọn những sản phẩm đạt chuẩn hữu cơ đạt chuẩn giới thiệu người tiêu dùng. Đồng thời cũng nhằm khuyến khích các doanh nghiệp đã có chuẩn hoặc đang xuất khẩu qua những thị trường khó tính, tham gia để mở rộng không gian phục vụ khách hàng.

"Chúng tôi cố gắng tạo ra những không gian tin cậy cho người tiêu dùng, giúp người tiêu dùng yên tâm khi có thêm nhiều sản phẩm tốt, có tiêu chuẩn. Đó cũng là một cách hỗ trợ, thúc đẩy tích cực cho nhà sản xuất", bà Vũ Kim Hạnh nói.

Dỹ Tùng

Loading...
Loading...

THÔNG TIN

Loading...